Les Freses

A pochi chilometri dal mare di Denia, vicino al piccolo paese di Jesús Pobre, i vigneti di Les Freses sono stati piantati su un terreno abbandonato dove prima c'erano vecchi campi di fragole. Questa zona è stata scelta per piantare le viti da cui nascono vini dal carattere intenso e mediterraneo.

La zona ha una storia vinicola molto lunga, dato che nel VII secolo a.C. gli Iberi si stabilirono nell'Alto de Benimaquía, creando una cantina che alcuni considerano la più antica d'Europa. La cantina assicura di seguire la tradizione, utilizzando le risorse di cui dispone e i terreni perfetti per piantare le varietà con cui lavora.

Il processo di produzione dei vini rispetta sempre i tempi e le tradizioni, con fermentazioni in depositi di acciaio inox o in anfore di terracotta. Le bottiglie prodotte hanno un'anima mediterranea e nei vini si apprezzano il carattere del terroir e una forte personalità