Description

Ce vin tire son nom d'un hameau de Lorca. Paco Mulero, dont les origines viticoles sont murciennes, veut rendre hommage à la plage de ce village, comme le montre bien la bouteille. C'est un vin intense à la vue, à l'odorat et au goût

Fiche technique

Le domaine
Paco Mulero
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
Garnacha, Cariñena, Syrah
Origine
Montsant

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense.
Nez
Super intense en arômes.
Bouche
Il a des notes de fruits mûrs. La finale est longue et intense.
Température de service
On recommande de le servir entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Il va super bien avec le riz, les pâtes, les légumes, le jambon, la charcuterie, la viande (rôtie ou grillée) et le fromage (frais ou affiné).

Vignoble et élaboration

Description
Les différentes variétés sont plantées dans différents vignobles de l'AOC Montsant.
Sol
Diversité des terrains selon l'emplacement du vignoble.
Climat
Différents microclimats selon le vignoble d'où vient chaque cépage.
Vinification
Fermentation et macération dans des cuves inox à température contrôlée.
Elevage
Après la fermentation malolactique, il est resté dans des cuves inox jusqu'à sa mise en bouteille.