Description

Un blanc qui capture l'essence du terroir du Priorat et une super occasion de découvrir et de tomber amoureux de la Carignan blanche. Frais, gras/onctueux et avec une subtile élégance minérale. Ce millésime 2022 a séduit plusieurs critiques prestigieux avec 93 points

Fiche technique

Le domaine
Familia Nin-Ortiz
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.8% vol.
Production
5.982 bouteilles
Cépage
100% Cariñena blanca
Autres formats disponibles:
Origine
Cataluña
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur jaune doré.
Nez
Frais, droit et net. Il a des arômes d'agrumes et des notes minérales.
Bouche
Vibrante, concentrée et fraîche. Son profil citrique et minéral séduit.
Température de service
Entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca Planetes
Description
Vignobles plantés à 350 mètres d'altitude.
Size
0,9 hectare.
Sol
Licorella.
Climat
Continental avec des touches méditerranéennes.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Macération de 27 jours avec les peaux et les rafles, pressurage doux et fermentation naturelle en fût.
Elevage
Rouge crianza de 8 mois en fûts de chêne français (70 %) et en œufs de ciment (30 %).

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2022 Planetes de Nin Carinyena Blanca (Carignan White or Vi Blanc de Varietats Antigues) is slightly different, as the slopes planted with the variety just entered in production that year. The grapes ripened well, and 30% of the blend was macerated with skins for 30 days in a concrete egg. It has a nose of pollen and yellow fruit, hints of quince, the effect of the skin contact very subtle, some dry straw, a little more Mediterranean. It has only 12.8% alcohol and a pH of 3.2 with five grams of acidity. 6,120 bottles produced. In 2023, they didn't do the maceration with the skins.