Description

Ce vin de parcelle Libre y Salvaje, c'est la façon dont le domaine rend hommage à un endroit unique et super privilégié où ils cultivent un de leurs meilleurs carignans. On est à Almonacid de la Sierra (Saragosse), tout en haut de leur pyramide de zonage. La viticulture bio et la vinification traditionnelle se mélangent pour offrir un rouge qui a vraiment son style

Fiche technique

Le domaine
Libre y Salvaje
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Cariñena
Origine
Cariñena

Dégustation

Nez
Des arômes qui mélangent les fruits rouges et des notes minérales (graphite).
Bouche
Savoureux, juteux et charnu.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

L'avis des experts

James Suckling:

Sweet, racy red and blue berry fruit with a hint of graphite and oyster shells. Rich and juicy on the medium- to full-bodied palate rounded by sleek, polished tannins. Long and mineral finish full of berries and hibiscus flowers. Vegan. Drink now or hold.