Description

Ce champagne rosé de la maison Leclerc Briant se distingue par ses bulles fines et légères qui accentuent la sensation de fluidité. Le Brut Rosé est frais et concentré, sa finesse et sa richesse fruitée se marient parfaitement avec les apéritifs, le saumon frais et les coquilles Saint-Jacques, entre autres

Fiche technique

Le domaine
Leclerc Briant
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Sous-zone
Vallée de la Marne
Cépage
89% Chardonnay, 11% Pinot noir
Origine
Champagne
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur saumon, bulles fines.
Nez
Notes de pain grillé, de pivoine et de pamplemousse rose.
Bouche
Équilibré, frais et avec une super acidité.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.
Accord mets et vin
Apéritifs, plats à base de dinde, fruits de mer, saumon, thon et viandes rouges.

Vignoble et élaboration

Climat
Continental.
Vinification
Fabrication traditionnelle avec une deuxième fermentation en bouteille.
Elevage
Rouge crianza en fûts de chêne. Dosage de 3,5 grammes de sucre par litre.
Embouteillage
Dégorgement à partir de juillet jusqu'en 2024.