Description

Le charisme et la discrétion de Jean Leon lui ont valu de devenir le complice d'anecdotes insolites impliquant des stars du grand écran, parmi lesquelles il se sentait comme en famille. Des années plus tard, en l'honneur de sa propre famille, il a élaboré ce vin 100 % Chardonnay, issu du vignoble baptisé du nom de sa fille

Fiche technique

Le domaine
Jean Leon
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Penedés
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur dorée pâle et brillante.
Nez
Il se distingue par sa puissance élevée, avec des arômes de fruits tropicaux accompagnés de notes de fruits blancs et de fruits secs grillés.
Bouche
Attaque grasse et acidité équilibrée qui apporte fraîcheur et persistance.
Température de service
On recommande de le servir entre 9 et 12 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec des plats de poisson et de viande blanche comme la volaille ou le poulet.

Vignoble et élaboration

Nom
Vinya Gigi
Size
5 hectares.
Année de plantation
Vignoble planté en 1967.
Sol
Argilo-calcaire super compact.
Climat
Méditerranée
Vendanges
Vendange manuelle le 17 août 2022.
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves inox, puis finie à 85 % dans des fûts de chêne français et des foudres.
Elevage
Au moins 50 % fermenté et vieilli sur lies pendant 6 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres et dans des cuves de 2 200 litres. Ensuite, il reste au moins 3 mois en bouteille.
Embouteillage
Le 31 mars et le 27 avril 2023.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Ripe and creamy, well balanced by the refreshing acidity. Stone fruited, lemon-curd and pastry dough on the nose, with a dry, tapered finish. 2024-2030