Description

El viñedo Carravalseca se encuentra en un entorno privilegiado, rodeando un lago histórico a los pies de Laguardia. De ese enclave tan peculiar procede la Tempranillo con la que Casa Primicia elabora su reserva. Un tinto de perfil clásico, con notas de frutos maduros en nariz y un paso por boca amplio y sabroso.

Fiche technique

Le domaine
Casa Primicia
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2016
Alcool
14.0% vol.
Cépage
70% Tempranillo, 30% Otras
Origine
Rioja
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Cereza bien cubierto, limpio y brillante.
Nez
Nariz intensa, atractiva, dulce y elegante. Frutas negras maduras con notas de cacao y minerales.
Bouche
Amplia y sabrosa, con una acidez fina y elegante. Recorrido intenso, tanino vivo pero bien domado.
Température de service
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.

Vignoble et élaboration

Nom
Carravalseca.
Description
Viñedo singular en Laguardia situado junto a un humedal histórico.
Vendanges
Vendimia realizada a mano en cajas de 12 kilogramos.
Vinification
Selección manual de los mejores racimos en mesa. Maceración corta en frío. Fermentación alcohólica y trasiego a barricas, donde el vino realizó la fermentación maloláctica.
Elevage
Crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés.