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Rioja

Fos Blanco 2019

100% Viura
92
Decanter
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 7,90 € a partir de 3 uds.

Bodegas Fos nos trae este 100% Viura de acidez equilibrada, muy fresco y de trago largo. Uno de los principales compromisos de esta bodega es con el terruño, y es que la Rioja Alavesa es el enclave perfecto para el desarrollo de esta variedad. Como resultado, este Fos Blanco 2019 simplemente te encantará, sobre todo si lo acompañas de una buena pasta carbonara.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fos
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Viura

Cata

Vista:
Color pajizo, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas intensos de fruta fresca, con recuerdos cítricos y de manzana verde, mezclados con aromas de hierba recién cortada, balsámicos y minerales.
Boca:
En boca es un vino bien constituido, de equilibrada acidez, goloso y graso, con un largo y elegante final. La retronasal nos evoca a fruta fresca.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 11 ºC.
Consumo:
Hasta 2021 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pescados azules, pastas con salsas lácteas y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos seleccionados del municipio de Elciego situados a 450 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Más de 50 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Antes de la fermentación alcohólica pasa por el proceso de maceración prefermentativa.
Envejecimiento:
Crianza en depósitos de acero inoxidable durante 3 meses y posterior paso por barricas nuevas para que sean envinadas.

Opinión de los críticos

Decanter:

Honeyed smoky aromas. Bright, refreshing palate with lemon, green apple and slightly grassy, herbaceous character. Fleshy and elegant

8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 7,90 € a partir de 3 uds.
Fos Blanco 2019
Rioja
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 7,90 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019

Pues está muy rico. Para tomar en desayuno es perfecto. Con sabor y cuerpo medio.

By Alberto H., Jue, 27/05/2021 - 14:24

By Manuel L., Mar, 18/05/2021 - 22:54

By Jose ignacio F., Vie, 16/04/2021 - 21:27

By Ignacio D., Jue, 01/04/2021 - 13:10

Muy elegante y afrutado. Realza mucho el sabor del tomate en crudo, sin enmascararlo. En tostadas también deliciosa.

By Eduardo F., Mar, 09/03/2021 - 16:19

By Sonia P., Sáb, 11/09/2021 - 14:09

By Octavio P., Jue, 02/09/2021 - 13:49

By Miguel angel S., Dom, 01/08/2021 - 21:21

By Antonio E., Sáb, 31/07/2021 - 11:35

By Dolores R., Jue, 29/07/2021 - 17:58

By Jes johannesen P., Mié, 28/07/2021 - 11:03

Magnifica viura con crianza sobre lías.Muy sabroso.

By Enrique G., Mié, 21/07/2021 - 20:03

By Frederico D., Mié, 30/06/2021 - 17:04

By Juan S., Lun, 28/06/2021 - 15:30
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