Descrição

A adega de Jerez recuperou a tradição centenária da região de elaborar vermutes respeitando a essência desta bebida histórica. Os seus vinhos envelhecidos de alta qualidade, Fino e Moscatel, foram impregnados com 27 botânicos que os transformaram num vermute completamente natural, sem qualquer aroma adicionado, mas com uma intensidade surpreendente. Um vermute potente e cheio de complexidade que deve ser apreciado com gelo. Elegante e refrescante

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Fernando de Castilla
Tipo
Vermute branco
Álcool
15.0% vol.
Subzona
Jerez de la Frontera
Variedade
55% Palomino fino, 45% Moscatel
Origem
Andalucía

Prova

Vista
Cor pálida, limpa e brilhante.
Nariz
Aroma frutado, com destaque para a uva moscatel e especiarias.
Boca
Sabor meio doce, intenso, longo, com notas de absinto, cravo e tomilho.
Consumo
Melhor com um pouco de gelo, uma casca de limão ou laranja e uma azeitona.
Combinação
Aperitivos, conservas em vinagre, tapas.

Vinha e preparação

Solo
Albariza
Clima
Atlântico
Vinificação
Uvas prensadas e fermentadas em depósitos de inox.
Envelhecimento
Envelhecido em barricas de carvalho por um longo período. Depois, o vinho é impregnado com diferentes botânicos naturais: absinto, cascas de limão e laranja, cravo e outros