Descrição

Este monovarietal de Tempranillo mostra a personalidade dessa variedade no 'terroir' ribeirinho e a sua afinidade com o carvalho francês. Intenso, glicérico, com várias densidades aromáticas e um final cativante. Uma aposta segura para os fãs da Ribera del Duero

Detalhes do produto

A adega
Valquemao
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
De cor vermelho cereja intenso e alta densidade. Muito glicérico.
Nariz
Predominam os aromas de fruta madura e notas balsâmicas, minerais e de sotobosque. Também surgem notas de especiarias doces e chocolate.
Boca
Expressiva, carnuda, encorpada e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas antigas situadas a cerca de 900 metros acima do nível do mar, nas localidades de Hontoria e Baños de Valdearados, mais precisamente em Valquemao, um dos encravamentos mais especiais desta zona que dá nome ao vinho.
Idade
Vinhas com idades entre 40 e 50 anos.
Clima
Continental.
Colheita
A vindima rolou na época normal e foi de excelente qualidade.
Envelhecimento
Estágio de 13 meses em barricas de carvalho francês e mais 24 meses de afinação em garrafa.