Valautín Garnacha 2021
Descrição
Fresco, perfumado, intenso e cativante, este monocasta de Garnacha mostra o potencial desta uva tão típica das terras de Madrid. Uma delícia que conquistou Luis Gutiérrez e com uma tremenda relação qualidade-preço.
Possui o certificado vegan V-Label.
Detalhes do produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos especialistas
The red 2021 Valautín Garnacha is a village wine from San Martín de Valdeiglesias, as they used grapes from many small plots of old vines. It's not a shy or light wine at 15.1% alcohol, and it has good freshness and acidity. The full clusters fermented with indigenous yeasts and had three months of maceration, followed by malolactic in old foudres and 10 months of élevage in a 10,500-liter French oak foudre. The wine is super aromatic, floral, elegant and perfumed, and the medium-bodied palate has a lot of grip, with the chalkiness and dry sensation from the granite soils and a very tasty, almost salty finish. The oak is imperceptible, the extraction is moderate and the wine is elegant but with grip. 2021 was a great vintage for them. 14,000 bottles produced. It was bottled in September 2022.
Perfumado, fragrante e fino. Adoro a Garnacha de Gredos e não é possível encontrar um melhor exemplar por este preço.
Ca' di Mat (“casa dos loucos” em piemontês) é o projeto do casal Paolo Armando e Victoria Serrano, juntamente com os seus sócios Curro Bareño e Jesús Olivares, no sopé da Serra de Gredos.
Colheitas: 2021 2018
Año muy recomendable si aun lo puedes encontrar!
Interesting, different. I liked it. Light color but the wine is strong. Very smooth drinking with a nice finish. Nice.
Si buscas una buena borrachera es tu vino. No se percibe otra cosa que alcohol.
No repetir. Color clarísimo que nada más servirlo te genera duda. Mejor de lo que aparenta el color y falta de cuerpo pero va
Frescura y ligereza a cambio de amargor. Muy vegetal, crea desequilibrio en boca. Luego mejora.No está mal para maridar con creatividad