Descrição

Na Sandeman, sempre deram muita atenção à qualidade e aos detalhes desde o começo, em 1790, e este Porto Founder's Reserve é um exemplo claro disso. Nomeado em homenagem a George Sandeman, para a sua elaboração são selecionadas as melhores uvas de cada colheita e envelhecidas durante 5 anos. Poderoso, muito frutado e com o clássico ardor dos vinhos do Porto. O resultado de 200 anos de experiência que não deixa ninguém indiferente

Detalhes do produto

A adega
Sandeman
Tipo
Porto
Álcool
20.0% vol.
Variedade
Tinta amarela, Tinta barroca, Tinta roriz, Tinto cão, Touriga franca
Origem
Porto

Prova

Vista
Cor vermelho rubi intenso, brilhante e limpo.
Nariz
Aromas ricos a frutos vermelhos.
Boca
Elegante e saboroso, com matizes de um Porto jovem que foi moldado pelo tempo.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.
Consumo
Depois de abrir, consumir nas 4 semanas seguintes.
Combinação
Ótimo sozinho servido num copo grande, mas também combina super bem com queijos ou sobremesas de chocolate.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual nas nossas vinhas em Ribeira do Douro.
Vinificação
Este vinho é elaborado seguindo o método tradicional do vinho do Porto. As uvas passam por um processo de desengace e esmagamento antes da fermentação, em temperatura controlada, com a maceração das peles para extrair os melhores componentes. O álcool vínico é adicionado no momento ideal, o que estabelece o equilíbrio entre o corpo e o aroma do vinho.
Envelhecimento
Envelhece em barris de carvalho, como manda o sistema tradicional de envelhecimento do vinho do Porto. Ao longo dos anos, os vinhos são cuidadosamente provados e analisados para garantir a melhor qualidade possível. Os vinhos escolhidos têm normalmente entre 3 e 5 anos, o que dá um vinho maduro e intenso, com uma idade média de 4 anos.
Engarrafamento
A mistura final é filtrada e estabilizada a frio antes de ser engarrafada.