Descrição

Este blend de Shiraz e Cabernet sauvignon é um dos favoritos entre os amantes de vinho australianos, graças à sua excelente relação qualidade/preço. Proveniente de vinhas em diversas partes do sul da Austrália, este tinto é conhecido pelo seu perfil intenso e aromático. A Shiraz contribui com sabores de frutas carnudas, enquanto a Cabernet sauvignon fornece taninos de grão fino.  

Detalhes do produto

A adega
Penfolds
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
15.0% vol.
Variedade
Shiraz, Cabernet sauvignon
Origem
South Australia

Prova

Vista
Cor de ameixa escura com notas de cereja.
Nariz
Predominam os aromas de alcaçuz vermelho, raiz de funcho e rosas, com notas de frutos vermelhos e pretos, polvilhados com salva seca e tomilho.
Boca
Aromático, sedoso e persistente. Aromas predominantes de ameixas maduras, groselhas pretas e amoras silvestres dão lugar a notas cremosas de baunilha e especiarias quentes. Notas de alecrim seco e salva conferem ao vinho uma sensação terrosa. Os taninos são finos e elegantes e o final de boca é longo.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Combinação
Perfeito com carnes vermelhas grelhadas temperadas e guisados picantes.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos localizados em Barossa Valley, McLaren Vale, Padthaway, Langhorne Creek, Coonawarra, Wrattonbully e Clare Valley, todos no sul da Austrália.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho.