Descrição

Elegante, intenso e envolvente, são os termos que melhor descrevem esta delícia, um vinho do Porto tawny que vai deixar os amantes deste estilo encantados. Este vinho é elaborado a partir de seis variedades clássicas da região, provenientes das vinhas do Cima Corgo, e passa por um estágio oxidativo em Vila Nova de Gaia. Quando finalmente chega ao mercado, exibe de forma sublime aromas de frutos secos e passas e sutis lembranças de marmelada de laranja. Des

fr

uta desta joia do Douro com uma tábua de queijos e sobremesas de fruta

Detalhes do produto

A adega
Niepoort
Tipo
Porto
Álcool
19.5% vol.
Subzona
Cima Corgo
Variedade
Touriga nacional, Touriga franca, Tinto cão, Tinta francisca, Tinta amarela, Sousão, Tinta roriz, otras
Origem
Porto

Prova

Vista
Cor vermelho telha.
Nariz
Delicado e expressivo. Tem aromas de frutos secos, damascos secos e passas.
Boca
Rico, denso e equilibrado. Tem um final intenso e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.
Consumo
Perfeito para comer agora ou nos próximos meses.
Combinação
Ideal com sobremesas de frutos secos e tartes de frutas. Perfeito para acompanhar queijos fumados e da região de La Mancha. Sublime com uma crème brûlée ou creme catalão.

Vinha e preparação

Nome
Vinha da Pisca, Vale do Pinhão y Ferrão.
Descrição
Vinhas na subzona de Cima Corgo com uma densidade entre 4.000 e 6.000 videiras por hectare.
Idade
Mais de 30 anos.
Solo
Xisto, uma rocha metamórfica parecida com ardósia.
Clima
Clima continental moderado com influência do Atlântico.
Colheita
Vindima manual entre setembro e outubro.
Vinificação
As uvas são pisadas nos tradicionais lagares de granito.
Envelhecimento
O vinho envelhece em barris velhos de 550 litros na adega de Vila Nova de Gaia.