Descrição

Malabrigo é a parcela que dá origem e nome ao vinho mais emblemático da Cepa 21. A altitude a que se encontra este 'terroir' confere carácter e frescura a este tinto que se destaca pela sua intensidade e complexidade aromática e sedosidade envolvente em boca. Finura e elegância ribeirinha com o selo de José Moro

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Cepa 21
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
De cor vermelha cereja profunda e brilhante, com reflexos granada.
Nariz
Intenso, com notas de frutos pretos maduros, que se juntam com os aromas tostados e especiados da madeira, e um toque subtil de bálsamo que traz frescura.
Boca
Vinho sedoso e envolvente, com um final longo e persistente, onde os aromas tostados e os toques de alcaçuz completam uma experiência complexa e agradável.
Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Malabrigo.
Descrição
Vinhas localizadas em Castrillo de Duero, a uma altitude entre 780 e 850 metros, com orientação norte e sudeste.
Tamanho
50 hectares.
Solo
Argiloso-arenoso
Clima
O ciclo da colheita de 2022 foi marcado por pouca chuva no inverno e altas temperaturas na primavera e no verão, o que fez com que as plantas crescessem rápido e amadurecessem mais cedo. As chuvas antes do início da vindima ajudaram a equilibrar a composição da uva, resultando num ano com ótima qualidade fenólica e sanitária.
Vinificação
Fermentação alcoólica em depósitos de inox durante 26 dias a temperatura controlada. Depois, fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês durante 30 dias.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês.