Descrição

Este Blanc de Blancs é elaborado com uvas 100% Chardonnay provenientes do Premier Cru de Vertus, em Epernay. É delicado, refrescante, puro e expressivo, uma verdadeira homenagem ao lendário terroir de Champagne

Detalhes do produto

A adega
Leclerc Briant
Tipo
Champagne
Colheita
2018
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor amarelo pálido.
Nariz
Aromas sutis e concentrados. Notas de limão, pão torrado, flores de acácia e matizes de pêssego branco e marmelo.
Boca
Suave e delicado, com uma efervescência cremosa. Os sabores frutados e suculentos são apoiados por uma acidez bem integrada.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Envelhecimento
Dose de 1,4 gramas de açúcar por litro.
Engarrafamento
Dégorgement em maio de 2023.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2018 Les Monts Ferrés Blanc de Blancs derives from vines planted in the eponymous parcel in the 1er cru village of Vertus. It reveals a delicate, fine bouquet with aromas of fresh bread, acacia, spring flowers and ripe orchard fruits. Medium-bodied and perfectly balanced, it’s enveloping and structured with both racy and bright acidity. This is a tension-filled, ethereal Champagne with a dosage of 1.4 grams per liter.

Jeb Dunnuck:

Raised in stainless and second-pass oak barrel, the 2018 Champagne Les Monts Ferres is 100% Chardonnay from Vertus and pours a bright yellow reflective color. Savory and mineral in its initial profile, it opens to notes of lemon balm, raw honey, and fresh golden apple. The palate brings forward a good deal of intensity, but it also has a fruity character with a pithy structure. With notes almost reminiscent of Chenin Blanc-like chamomile (but not overtly oxidative), it retains lovely freshness. Drink over the coming 10-15 years. 1.4 grams per liter dosage. Disgorged February 2024.