Descrição

Este é um dos vinhos do momento. Produção super pequena e com até 98 pontos Parker em colheitas anteriores. Aromas bem perfumados e com identidade do território. No começo, pode parecer tímido no nariz, mas é só deixar um tempinho no copo para ele mostrar a sua personalidade atlântica tão fascinante

Detalhes do produto

A adega
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Mencía, Alicante bouschet, Merenzao
Origem
Vino de España

Prova

Nariz
Destacam-se as notas de azeitona preta que vêm dos solos argilosos.
Boca
Fresco e super agradável, cheio dos sabores que a casta Mencía dá.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.
Combinação
Frutos do mar.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha conduzida em vaso com uma densidade de 1500 cepas por hectare. Situada a 250 metros acima do nível do mar.
Idade
80 anos.
Solo
Pizarrosos.
Clima
Atlântico com influência continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação espontânea em cubas de carvalho sem controlo de temperatura com 100% do raspa.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês com 7 anos.