Descrição

Este monovarietal de Garnacha centenaria procedente de San Martín de Unx es la primera incursión en tierras navarras de Raúl Pérez. El vigneron del Bierzo es el actual propietario de Domaines Lupier, aportando toda su maestría a una casa que venía cosechando grandísimas críticas internacionales. En copa encontramos una frescura y una fluidez que se ven realzadas gracias a la rica paleta de notas frutales, especiadas y de monte bajo.

Detalhes do produto

A adega
Domaines Lupier
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Produção
10.000 botellas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Navarra

Prova

Vista
Color cereza oscuro.
Nariz
Intensa y compleja, con notas minerales, de frutos rojos maduros, cascara de naranja, regaliz y té negro.
Boca
Sedosa, delicada y redonda, Presenta buena estructura y unos taninos bien integrados.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos situados a una altitud de entre 650 y 750 metros.
Idade
Más de 120 años.
Solo
Calizos.
Rendimento
1.500 kilogramos por hectárea.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Envelhecimento
Crianza de 36 meses en barricas de roble francés de diferentes tamaños.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

The first vintage released by Raúl Pérez when he took over the estate, this is 100% Garnacha fermented in stainless steel and then aged for 24 months in French barrels of different sizes. It is a very pretty and elegant red with lavender and mint aromas reminiscent of the surrounding forest of San Martín de Unx. The palate is direct with vertical acidity but enough generosity and juicy wild strawberry fruit. A well crafted wine. 2024-29