Descrição

O Vermentino é um vinho super aromático e refrescante, com notas minerais e de frutas brancas. É assim o Melacce da ColleMassari, um Montecucco DOC harmonioso e fácil de beber, perfeito como aperitivo ou para acompanhar jantares de verão com peixe e marisco.

Uma curiosidade: o nome Melacce vem do rio que nasce no monte Aquilaia e passa pelo município de Cinigiano, onde fica a adega ColleMassari

Detalhes do produto

A adega
ColleMassari Wine Estates
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Vermentino
Origem
Montecucco DOC

Prova

Vista
Cor amarelo dourado intenso.
Nariz
Aroma intenso e varietal.
Boca
Mineral, harmonioso, muito persistente e fácil de beber.
Temperatura de servir
12ºC.
Combinação
Combina bem com todos os pratos à base de peixe e marisco. Ótimo como aperitivo.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a 300 m acima do nível do mar, em solos arenosos, bem expostas aos ventos marinhos e às variações de temperatura.
Clima
Um inverno chuvoso com temperaturas amenas foi seguido por uma primavera com chuvas abundantes desde o início de maio até meados de junho. Depois que as chuvas pararam, o verão trouxe temperaturas agradáveis, bem como ondas de calor de meados de agosto até meados de setembro
Vinificação
A vinificação é feita em depósitos de aço a baixa temperatura.
Envelhecimento
Estágio sobre borras nobres.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

Fern and sage-like, restrained herbaceous character with mirabelle fruit. Light body with crisp acidity and a silky texture. Savory, very well integrated and persistent. Very good quality/price ratio. Drink now.