Carius Cairanne 2016
Descrição
Opulento, rico e fresco ao mesmo tempo, é um tinto elaborado na parte meridional do Ródano, mais concretamente sob a denominação Cairanne. Uma zona rodeada por encostas banhadas pelo sol e dominada pela garrigue, que une a Syrah, tão típica do norte do Ródano com a Garnacha e a Monastrell do sul. Criação curta em cimento para preservar a fruta, entregando um tinto intenso e estruturado com um final aveludado muito prazeroso.
Recebeu a distinção máxima nos Decanter Best in Show com a categoria Platinum e nada mais, nada menos, do que 96 pontos, convertendo-o no melhor tinto do Ródano neste prestigiado certame.
Detalhes do produto
Combinação
Espetadas de cordeiro
O cordeiro, marinado e enriquecido com as especiarias ras el hanout, beneficia de um vinho fresco, vibrante e carnudo como este tinto frutado.
Avaliação dos especialistas
Rich opulent nose of herbaceous red berry, the palate is full of rich ripe blue and black fruit, beautifuly judged oak complexity and superb acidity giving lovely fresh lift to the finish.
Esta é a adega na qual, entre outros, o négociant do Ródano, Patrick Lesec, elabora os seus grandes tintos. Neste local em Châteauneuf-du-Pape estão a ser criados vinhos mágicos.
Bastante correcto, buena rcp