Descrição

Este gin é realmente especial. As iniciais do seu nome significam Very Junipery Over Proof, e fazem referência à enorme importância do zimbro na sua composição. Possui um amplo espectro de sabores, onde o protagonista é o já mencionado botânico e o álcool, muito presente, mas bem integrado. Uma verdadeira sensação que irá surpreender.

Recomendamos que o aprecie num Gin & Tonic, num Martini ou num Santa's Little Helper

Detalhes do produto

Tipo
Gin
Álcool
57.7% vol.
Origem
Inglaterra

Elaboração

Tradicionalmente produzido em alambiques de cobre com água de grande pureza. Utiliza-se o triplo de zimbro do que o habitual em qualquer gin de qualidade superior. Além disso, aumenta-se consideravelmente a presença de álcool para contrabalançar o aumento das bagas de zimbro

Prova

Vista
Transparente.
Nariz
Aromas de zimbro selvagem, cereais e madeira de cedro com notas de laranja picante.
Boca
Grande zimbro com notas de especiarias e chocolate preto. Final longo e seco com um equilíbrio maravilhoso que permite que o zimbro brilhe.
Consumo
Faz parte de um Gin & Tonic, um Martini ou um Santa's Little Helper.