Descrição

Em 1996, para comemorar os 200 anos da sua fundação, a Hacienda Santa Teresa lançou o Santa Teresa 1796, o primeiro rum venezuelano totalmente elaborado pelo tradicional método solera, que até então era usado só para produzir brandy e xerez. É uma mistura de rum de destilação contínua e rum artesanal de alambique envelhecido em barricas de carvalho americano branco de segunda mão, anteriormente usadas para envelhecer bourbon. Incrivelmente equilibrado, seco e suave, recomenda-se beber puro, com gelo ou com um toque de água com gás e uma rodela de laranja

Detalhes do produto

A destilaria
Hacienda Santa Teresa
Tipo
Rum
Álcool
40.0% vol.
Origem
Venezuela

Elaboração

Santa Teresa 1796 combina rum leve e pesado de destilação contínua com rum artesanal de alambique. Esses 3 tipos de rum são envelhecidos separadamente em barricas de carvalho americano branco usadas, que antes eram usadas para envelhecer bourbon, por um período de 4 a 35 anos. Depois, eles são misturados numa mistura chamada «Relleno de Solera» e levados para a Bodega de Solera para se fundirem com o Ron Madre, que repousa nos barris desde 1992

Prova

Vista
Cor âmbar.
Nariz
Notas de cana-de-açúcar, frutadas e amadeiradas. Faz lembrar os carvalhos que o envelheceram e lembra couro.
Boca
Suave, seco e equilibrado. Grande em boca com notas de mel e madeira. Depois descobrimos frutos secos e especiarias. Lembra ameixas secas. Final longo e elegante.