Marlborough Sounds

Escolheu a zona de vinhas de Marlborough, no extremo nordeste da Nova Zelândia. Lá, as vinhas estão dispostas em vales junto ao mar, conhecidos como Sounds.

Segundo a mitologia maori, os picos destas formações imponentes são as proas afundadas de uma multidão de wakas (canoas tradicionais), criando um cenário espetacular.

Esta zona reúne as condições ideais para a elaboração de vinhos à base de Sauvignon blanc com tipicidade, cheios de matizes, cítricos e aromáticos, mas também de Chardonnay ou Pinot noir.

Nestas latitudes, a vindima decorre entre os meses de março e abril, sendo acompanhada de perto pelo enólogo Alan McCorkindale, com mais de duas décadas de experiência.