Libre y Salvaje

Variedades autóctones como a Garnacha e a Cariñena, vinhas velhas, estágio em talhas... O objetivo da Libre y Salvaje é simplesmente continuar uma história com mais de 500 anos.

A adega nasceu em 2018 e ,desde então, não parou de receber elogios da crítica nacional e internacional, graças à personalidade e tipicidade de todas as suas referências. A

sua

coleção divide-se numa pirâmide de classificação com três níveis, diferenciando entre vinhos de pueblo, de terroir e de parcela.

A sua forma de trabalhar baseia-se numa agricultura biológica no campo e numa intervenção mínima na adega para expressar de forma pura e nítida a essência das vinhas provenientes da serra de Algairén