Josetta Saffirio

O Langhe sempre foi uma zona de produção de grandes vinhos, onde, entre castelos e aldeias pitorescas, se encontram as preciosas vinhas de Nebbiolo, a partir das quais é elaborado o rei dos vinhos italianos: o barolo.

Há cinco gerações que a adega está sediada em Monforte d'Alba, para onde o fundador Giuseppe Saffirio se mudou com a sua família no final do século XIX. O neto de Giuseppe, Ernesto, assumiu mais tarde a empresa e transferiu-a para a sua filha Josetta na década de 1970. 

Com Josetta, a adega começou a engarrafar o seu próprio vinho, já que anteriormente apenas comercializava as uvas. É também responsável pelo estilo e pelo desenho dos pequenos gnomos que caracterizam os rótulos da adega. No final dos anos 90, o leme da empresa passou para a filha de Josetta, Sara Vezza, que continua a seguir os passos da mãe com paixão e entusiasmo.

O vinhedo é o verdadeiro tesouro da família, onde as vinhas de Nebbiolo datam do período imediatamente posterior à guerra. Em Langhe, a vinha é um culto e é meticulosamente cuidada para preservar a integridade dos seus preciosos frutos. 

Vinhos elegantes e vibrantes em harmonia com a natureza, nascidos num lugar 'encantado' onde, entre as brumas e as colinas de Langhe, o homem renova a sua aliança com a natureza ano após ano.