Beschrijving

Een rode wijn gemaakt in de Rioja Alavesa en afgewerkt met een zuidelijk tintje door de rijping onder een bloemvlies. Hij hoort bij de Winestorming-serie van de wijnmaker uit Álava, die wijnen maakt die buiten de gebaande paden treden of teruggaan naar de essentie van de traditionele wijnbereiding van onze wijncultuur

Technische specificaties

De wijnmakerij
Javier San Pedro Ortega
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Productie
517 flessen.
Variatie
97% Tempranillo, 3% Graciano
Oorsprong
Vino de España

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Een aantal wijngaarden in Laguardia die de authentieke smaak van de Tempranillo uit deze streek laten zien.
Veroudering
5 maanden gerijpt in Sanlúcar de Barrameda in een vat van 500 liter manzanilla onder een bloemvlies.