Beschrijving

Alcoholvrije wijn gemaakt van Tempranillo en 12 maanden gerijpt in vaten. Hij heeft twee soorten gisting ondergaan: alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks en malolactische gisting nadat de alcohol is verwijderd via een innovatief proces dat de aroma's en smaken van de wijn behoudt.

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red - Crianza
Rang
0.0% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Vino de España

Proeverij

Neus
Elegant en expressief, met aroma's van rode vruchten en hints van gebrande noten en zoethout door de rijping op eikenhout.
Mond
Evenwichtig en fluweelzacht.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Om te combineren met een risotto met paddenstoelen, een stukje rundvlees van de grill, pure chocolade en rode vruchten.

Wijngaard en wijnmaken

Veroudering
12 maanden gerijpt in vaten.