Beschrijving

In de heuvels van Villeveyrac, ten zuidwesten van Montpellier, groeien de wijngaarden van Syrah, Cariñena en Garnacha die deze diepe en intense rode wijn maken. Voor de productie wordt de wijn lang gemacereerd en daarna twee jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Hij kan super lang bewaard worden en zal iedereen die het geduld heeft om zijn ontwikkeling te volgen veel plezier geven

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2016
Rang
15.0% vol.
Variatie
Syrah, Cariñena, Garnacha
Oorsprong
Languedoc

Proeverij

Neus
Aroma's van rijp zwart fruit en geroosterde tonen zoals tabak of garrigue.
Mond
Diep en blijft hangen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij wild.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in de heuvels van Villeveyrac, in het departement Hérault, op het zuiden.
Bodem
Klei, zand en kalksteen.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 8 kilo.
Wijnmaken
5 weken maceratie in houten vaten.
Veroudering
24 maanden gerijpt in vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

Made by the team at Negly, the impressive 2016 Languedoc Villamanda is a blend of Syrah and Grenache that spent two years in oak. Scents of blueberries and cherries converge on the nose, joined by notes of vanilla and baking spices, plus hints of licorice and cracked pepper. It's a big, full-bodied wine but one whose tannins are impeccably ripe and unobtrusive. They give breadth and texture to the wine without constraining it, resulting in a plush, velvety flow across the palate and into the long, supple finish. Sadly, there are only 100 cases of this super wine for the world.

Jeb Dunnuck:

The flagship cuvée, the 2017 Languedoc is a more modern style cuvée based on Syrah, Grenache, and Carignan. Seeing an extended maceration and two years in French oak (plenty new, I’m sure), its dense purple color is followed by a rich, powerful, full-bodied Languedoc offering impressive cassis and blackberry fruits interwoven with high class leather, spice, vanilla bean, and tobacco. It’s beautifully complex, has some background oak, silky tannins, and is a gorgeous wine any way you look at it. It’s going to benefit from a year or two in bottle and will evolve for over a decade.