Beschrijving

Verdejo elaborado a partir de uvas de viñedos ecológicos que nace del proyecto en Rueda de la aclamada familia Gil. Fresco, intenso y varietal, no decepcionará a los fans de esta variedad. Apto para veganos.

Technische specificaties

De wijnmakerij
Shaya
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Verdejo
Oorsprong
Rueda
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
De atractivo color amarillo pajizo.
Neus
Intensa y varietal. Seduce con sus aromas cítricos de lima y flores blancas como el jazmín.
Mond
Equilibrada, refrescante y con los apuntes sutilmente amargos típicos de la variedad. Deja un final largo, sabroso y agradable.
Bedrijfstemperatuur
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Verbruik
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Koppelen
Ideal con los productos del mar como marisco cocido y pescados. Un buen aliado de la pastas suaves, de las ensaladas y de las carnes blancas.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Uvas de viñedos ecológicos dentro de la D.O Rueda.
Klimaat
Continental.
Oogst
Vendimia manual.
Wijnmaken
Las uvas se prensan y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada para preservar todos los aromas varietales.