Beschrijving

Landgoedwijn gemaakt van Tempranillo van 6 verschillende percelen, die 12 maanden heeft gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Hij is lekker, smeuïg, met een goede balans tussen zuur en alcohol. Hij heeft een structuur die zorgt voor een lange afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Trus
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Helder en glanzend met een kersenrode kleur en granaatrode tinten aan de rand. Gemiddelde, hoge kleurintensiteit.
Neus
Hij is intens en complex. Rijpe rode en zwarte vruchten, zoethout en tonen van vatrijping, kruiden en balsamico komen naar voren.
Mond
In de mond is hij lekker en romig. Een perfecte balans tussen zuur en alcohol. Hij smaakt fris en vriendelijk, dankzij de rijpe en zachte tannines die aangenaam zijn en een structuur geven die hem lang laat nagereuren. Lange afdronk, nasmaak van rijp fruit en een rokerige en kruidige afdronk.
Bedrijfstemperatuur
16 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De wijngaarden liggen in de dorpen Moradillo de Roa, Nava de Roa, Roa, La Aguilera, Baños de Valdearados en Gumiel del Mercado, op een hoogte tussen 800 en 900 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Van 20 tot 40 jaar oud.
Bodem
Kalkhoudend kleiachtig.
Klimaat
Continentaal. Extreem in de winter en zomer, zowel qua temperatuur als qua zon en regen.
Wijnmaken
Alcoholische gisting met zachte overpompen en temperatuurcontrole, daarna malolactische gisting in vaten
Veroudering
12 maanden gerijpt in vaten. Natuurlijk gestabiliseerd voor het bottelen, zonder agressieve filtering.
Bottelen
Gebotteld 18 maanden na de oogst.

Meningen van critici

James Suckling:

Subtle minerals, dark chocolate, pepper, dark cherries and plums. The structured and almost full-bodied palate is packed with robust, chewy tannins. Long, vertical and spicy. Drink from 2026.