Beschrijving

Net zoals in Frankrijk hun beste wijngaarden worden geclassificeerd als de bekende grand cru of premier cru, zijn er in een hoekje van Sicilië, ten noorden van de Etna, de contradas. In dit geval hebben we het over die van Moganazzi van Tenuta delle Terre Nere, een van de grote Italiaanse wijnhuizen, waar ze deze rode wijn maken met de inheemse druif Nerello mascalese. Intens, romig en met rijke kruidige tonen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Tenuta delle Terre Nere
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Nerello mascalese
Oorsprong
Etna DOC

Proeverij

Bekijk
Intense robijnrode kleur.
Neus
Intens, met aroma's van zwart fruit en bloemige tonen.
Mond
Omhullend, romig en langdurig, met subtiele kruidige accenten.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Perfect bij vlees en sterke kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Moganazzi
Descripción
Wijngaard uit Castiglione di Sicilia, op zo'n 700 tot 750 meter hoogte op de noordelijke helling van de Etna
Oppervlak
2 hectare
Leeftijd
Tussen de 70 en 80 jaar oud.
Bodem
Vulkanisch.
Wijnmaken
Alcoholische gisting met temperatuurcontrole. Daarna volgt een malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten
Veroudering
14 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, daarna 1 maand in roestvrijstalen tanks

Meningen van critici

James Suckling:

So perfumed and dreamy with flowers, citrus and hints of stone. Medium-bodied, this has fine tannins and lovely fruit in the caressing center-palate. The fresh, vivid finish ends with a bit of muscle. Drink or hold.