Beschrijving

Deze bijzondere witte wijn is gemaakt van de druivensoort Cartoixà de Marina (rode Xarel ·lo), die veel frisheid en mineraliteit geeft, wat zorgt voor een geweldige zuurgraad waardoor je er niet mee kunt stoppen. Deze wijn is een pure weerspiegeling van dit stukje Cartoixà

Technische specificaties

De wijnmakerij
Tanca Els Ulls
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
11.5% vol.
Productie
2.700 flessen.
Subzone
Alt Camp.
Variatie
100% Cartoixà de la Marina
Oorsprong
Tarragona

Proeverij

Bekijk
Strogeel van kleur.
Neus
Aroma's van mediterrane bossen, mineralen en kruiden.
Mond
Ziltig, fris, mineraal, met een vleugje kruiden.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Coster de Bellavista
Descripción
Wijngaard in het noorden van de gemeente Nulles, op 200 meter hoogte. Het is een best bijzondere wijngaard, vlak bij een beekje, waardoor de grond vol kiezelstenen zit, wat zorgt voor frisheid en mineraliteit. Het is omringd door typisch mediterrane bossen.
Oppervlak
1,5 hectare.
Bodem
Kalkhoudende klei met kiezelstenen.
Klimaat
Middellandse Zee.
Oogst
Handmatige oogst en zorgvuldige selectie in de wijngaard.
Wijnmaken
Schilweking met 20% van de schil gedurende 20 dagen. Aftappen
Veroudering
6 maanden bij de moeder.