Beschrijving

Het is best zeldzaam om Meunier als enige druivensoort in een mousserende wijn te vinden. Maar Serveaux & Fils waagt zich eraan in deze rosé, en met veel succes. Een wijn die 24 maanden op rima's heeft gerijpt en zeer aromatisch is, met tonen van rode vruchten, pioenrozen en rozen in de neus en een elegante, fijne en verfrissende smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Champagne Serveaux Fils
Type
Champagne
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Meunier
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Lichtroze, met een heleboel kleine bubbels.
Neus
Chique, met hints van rode vruchten (aardbeien en frambozen) en bloemige tonen van pioenroos en rozen.
Mond
Chique en lekker, verfijnd en verfrissend.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Gelegen in Passy-sur-Marne.
Bodem
Kalkhoudend klei.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
24 maanden rijping in vaten. 2 gram suiker per liter toegevoegd.