Beschrijving

Gemaakt van een mix van twee fijne Franse druiven, Cabernet sauvignon en Merlot, die groeien in wijngaarden in Galilea en de Judea-vlakte, valt deze rode wijn op door zijn aroma's van zwarte pruimen met een vleugje kruiden en een lange afdronk. Merlot, die groeien in wijngaarden in Galilea en de vlakte van Judea. Deze rode wijn valt op door zijn aroma's van zwarte pruimen met een vleugje kruiden en een verfijnde smaak.


Technische specificaties

De wijnmakerij
Recanati Winery
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Variatie
80% Cabernet sauvigon, 20% Merlot
Oorsprong
Galilee

Proeverij

Neus
Aroma's van zwarte pruimen, kruiden en een vleugje hout.
Mond
Rijke fruitsmaken. Vol van smaak. Verfijnd, met een evenwichtige zuurgraad waardoor je er al jong van kunt genieten.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 14 en 16 ºC.
Verbruik
Om nu van te genieten en tot ongeveer 2027, als je 'm goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in Galilea en in de vlakte van Judea.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Relatief korte gisting van 6 tot 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur.
Veroudering
Rijping in eikenhouten vaten.