Beschrijving

Een frisse tempranillo met bloemige ondertonen, altijd perfect bij gerechten zoals taco's en burrito's. Zonder de elegantie van een rode wijn uit de Ribera del Duero te verliezen, kun je deze wijn bijna overal van genieten. Aroma's van rode vruchten gaan samen met een zachte, zijdezachte smaak en een frisse afdronk. Een rode wijn van hoog niveau

Technische specificaties

De producent
Vinos de la Luz
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.1% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Kersenrode kleur.
Neus
In de neus is deze wijn elegant met tonen van rijpe zwarte vruchten, ceder, kruiden en cacao.
Mond
In je mond is hij medium body, lekker smeuïg en heeft hij zachte, ronde tannines.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 ºC.
Koppelen
Perfect bij kippenvleugeltjes, rundvleestaco's, worstjes, spek en burrito's.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Systeem met glas en latwerk.
Oppervlak
Wijngaarden op een hoogte tussen 700 en 900 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Tussen de 25 en 35 jaar oud.
Bodem
De grond bestaat vooral uit leem-kleigrond die zich mengt met verschillende soorten alluviale en kalkrijke sedimenten, afhankelijk van de microgebieden.
Klimaat
Continental.
Opbrengst
5.000 kilo per hectare.
Wijnmaken
Drie dagen koude maceratie, alcoholische gisting bij een temperatuur van 28 ºC gedurende 7 tot 10 dagen en malolactische gisting in roestvrijstalen tanks
Veroudering
10 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.