Beschrijving

Deze oranje wijn is een mix van vooral mediterrane druiven: Chardonnay, witte Garnacha en Viognier geven hem volume, terwijl Marsanne, Mauzac en Muscat de aromatische complexiteit van de wijn maken. Een unieke cuvée die een eerbetoon is aan de eerste orange wines, die 4500 jaar geleden in Georgië werden gemaakt. Orange Gold heeft het Franse certificaat voor biologische landbouw

Technische specificaties

De wijnmakerij
Gérard Bertrand
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Variatie
Chardonnay, Grenache blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac, Muscat
Oorsprong
Vin de France
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Oranje kleur met gouden glans.
Neus
Een complexe neus met een explosie van witte bloemen, gekonfijte vruchten en witte peper.
Mond
In je mond proef je een lekkere frisse smaak, met duidelijke smaken en een goede balans met structuur. Dat geeft het wijn body en karakter. Het is zacht en fijn, en de textuur omhult je mond. Het blijft lekker lang hangen in je mond met een beetje bittere toetsen.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 ºC.
Koppelen
Als aperitief of met een kaasplankje om te delen. Past goed bij pittige gerechten, zoals Indiase gerechten of Aziatische recepten.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Oude wijnbereidingstechniek. De witte druiven worden net als rode druiven in hele trossen geperst en gefermenteerd. Door de schillen en de steeltjes mee te laten macereren, krijgt de wijn een oranje kleur met gouden schitteringen en een heel bijzondere tannine.