Beschrijving

De naam van deze port komt van zijn kleur, die ons meteen doet denken aan de prachtige robijnsteen. Fris en fruitig, een goede keuze om het hele potentieel van de expressieve en karakteristieke ports te ontdekken in een zeer toegankelijke en makkelijk drinkbare versie

Technische specificaties

De wijnmakerij
Niepoort
Type
Oporto
Rang
20.0% vol.
Subzone
Duero-vallei
Variatie
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca
Oorsprong
Porto

Proeverij

Bekijk
Donkerrood.
Neus
Frisse en levendige geur van zwarte vruchten. Tonen van pruimen en kersen.
Mond
Jonge wijn, goed uitgebalanceerd en makkelijk te drinken. Lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12º en 16º.
Verbruik
2013-2015
Koppelen
Alleen of met zachte kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Cima Corgo
Descripción
Vallei omringd door de rivier de Duero
Oppervlak
Tussen de 4.000 en 6.000 wijnstokken per hectare.
Leeftijd
Meer dan 30 jaar
Bodem
Schalie
Klimaat
Oceanisch
Oogst
Met de hand geplukt in oude wijngaarden met een lage opbrengst.
Wijnmaken
De most wordt gefermenteerd in wijnpersen nadat hij met de voeten is geperst.
Veroudering
Rijping in grote houten vaten gedurende gemiddeld 3 jaar.