Beschrijving

Een frisse en elegante witte wijn uit de Dão-streek die laat zien wat de granietbodem hier kan doen. De druiven komen van Quinta da Lomba, waar je super oude wijngaarden vindt, met sommige wijnstokken die bijna een eeuw oud zijn. Hier groeien vooral de druivenrassen Bical, Encruzado en Malvasia, naast andere lokale soorten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Niepoort
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
12.4% vol.
Variatie
Bical, Malvasia, Encruzado
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Dão

Proeverij

Bekijk
Mooie citroenkleur.
Neus
De aroma's zijn een beetje sober, met een minerale ondertoon die perfect past bij de tonen van witte bloemen, honing en kruiden. Het hout is minder aanwezig dan in eerdere jaargangen.
Mond
Het is een witte wijn met een volle smaak en een mooie zuurgraad die de typische romigheid van de druivensoorten Encruzado en Malvasia fina in balans brengt. De afdronk is lang, delicaat en verfrissend.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Oogst
Handmatige oogst in september.
Wijnmaken
Gisting in granieten vaten.
Veroudering
20 maanden gerijpt in oude vaten van 500 liter.