Beschrijving

Este tinto de L'Enclós de Peralba es un ensamblaje de Garnacha y Cariñena de una elegancia y finura inconmensurables. Repleto de aromas florales, muy limpio y equilibrado, estructurado pero a la vez muy suave y delicado en el paladar. Es un tinto maravilloso para enamorarnos del Penedès antiguo, a través de los ojos de los primos Leo y Roc Gramona. 

Technische specificaties

De wijnmakerij
L'Enclós de Peralba
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.0% vol.
Variatie
Garnacha, Cariñena
Oorsprong
Vino de España

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Se recomienda servir a 16 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Viñedo cultivado en ecológico.
Bodem
Arcillo-calcáreo.
Wijnmaken
Vinificade en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Veroudering
Crianza en las mismas barricas sobre lías.
Bottelen
Embotellado sin filtrar ni clarificar