Beschrijving

Deze precieze mix van Garnacha en Syrah heeft de typische aroma's van Navarrese wijnen. Beltza Label 20 Sy:G is expressief, intens en aromatisch en komt van oude wijnstokken in Artipuchal in Pitillas, Navarra. Een elegante wijn die super makkelijk drinkt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Aseginolaza & Leunda
Type
Red
Rang
14.0% vol.
Productie
1.199 flessen
Variatie
65% Syrah, 35% Garnacha
Oorsprong
Vino de España

Proeverij

Neus
Aroma's van vers fruit, bloemen, met kruidige toetsen en zwarte olijven, met een vleugje groente.
Mond
Lange afdronk met minerale tonen.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard op een latwerk in de omgeving van Artipuchal in Pitillas, Navarra. Het perceel ligt op het hoogste terras van het stroomgebied van de rivier de Zidacos.
Leeftijd
Wijnstokken van 15 jaar oud.
Bodem
Grond met kiezelstenen van zandsteen en kalksteen.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 15 kilo.
Wijnmaken
Alcoholische gisting van de ontsteelde druiven met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks, waarbij de druiven elke dag met de hand worden gepompt. Handmatig persen en overhevelen naar roestvrijstalen tanks, waar de malolactische gisting plaatsvindt.
Veroudering
Rijping in oude Franse eikenhouten vaten gedurende 13 maanden. Ongefilterde wijn, geklaard door natuurlijke decantatie.
Bottelen
Het is gebotteld op 29 augustus 2022