Beschrijving

Elk glas Les Terrasses is een reis door het ruige landschap van de Priorat, want het is gemaakt van druiven uit zeven gemeenten van de D.O.Ca.: Gratallops, La Vilella Baixa, Bellmunt, El Lloar, El Molar, Porrera en Torroja.Het is een wijn met een perfecte balans en een geweldige expressiviteit in de neus. Een getrouwe weerspiegeling van dit historische en mysterieuze landschap, met een hoge bewaarpotentie. Luis Gutiérrez (The Wine Advocate) benadrukt in zijn recensie de verrassende frisheid, gezien de warmte en droogte van het oogstjaar 2022

Technische specificaties

De wijnmakerij
Álvaro Palacios
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Productie
118.000 flessen
Variatie
60% Garnacha, 39% Cariñena, 1% Otras
Oorsprong
Priorat

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met een granaatrode rand.
Neus
Een krachtige rode wijn met karakter, waarin aroma's van gekonfijt fruit en zoete kruiden en minerale tonen de boventoon voeren.
Mond
Smakelijk, lang, fruitig, kruidig en met rijpe tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Geroosterd vlees, stoofschotels, vlees van de grill en rundvlees uit de oven.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Steile hellingen ('costers') met verschillende ligging. Het ligt tussen 350 en 640 meter hoog in zeven verschillende gemeenten: Gratallops, La Vilella Baixa, Bellmunt, El Lloar, El Molar, Porrera en Torroja.
Oppervlak
31 hectare groot.
Leeftijd
Van 24 tot 96 jaar.
Bodem
Van leisteen ('llicorell') met een laminaire structuur, verticaal en schuin geplaatst. Slibachtige textuur.
Klimaat
Zacht mediterraan klimaat met veel invloed van de zee.
Opbrengst
28 hectoliter per hectare.
Oogst
Selectieve oogst per gemeente en perceel. Dit gebeurde van 3 september tot 11 oktober.
Wijnmaken
Met een deel hele druiven en een deel ontsteelde druiven, alcoholische gisting in cementen en houten vaten met malcassatie en gebruik van inheemse gisten. 41 dagen maceratie en malolactische gisting in vaten en eikenhouten vaten.
Veroudering
12 maanden in vaten en houten kisten
Bottelen
Dit gebeurt na het klaren. Er wordt niet gekoeld of gefilterd.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

I tasted this still-unbottled regional red in January 2024. The 2022 Les Terrasses Velles Vinyes has grapes from 53 vineyards in seven villages, and in 2022, it was 60% Garnacha, 39% Cariñena and 1% white grapes, higher in Cariñena than in recent years in this extremely warm and dry year. It fermented with indigenous yeasts in oak vats with part of full clusters, had a 41-day maceration and should spend some 12 months in French barriques and larger barrels. It's fully ripe at 14.5% alcohol while keeping a pH of 3.55 and 5.05 grams of acidity (measured in tartaric acid per liter of wine), parameters of very good freshness. This is always a little earthier and with a beautiful touch of rusticity showing the character of Priorat. It's ripe without excess; all the 2022s show surprisingly fresh for such a warm and dry year. They expected to fill 113,000 bottles around March 2024.