Beschrijving

De Syrah uit de Rhône is wereldberoemd en met deze rode wijn kun je dat zelf proeven. Guigal Crôzes Hermitage is een Syrah zoals hij hoort te zijn, met zijn typische aroma's van kersen, kruiden en geroosterde tonen.De wijngaarden waar deze wijn vandaan komt, liggen vooral op hellingen aan de noordkant van de Rhône, in de dorpen Gervans, Mercurol, Larnage en Crozes-Hermitage

Technische specificaties

De wijnmakerij
E. Guigal
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Syrah
Oorsprong
Côtes du Rhône

Proeverij

Bekijk
Donkere, diepe kleur.
Neus
Aroma's van kleine rode vruchten zoals kersen en aardbeien, samen met subtiele houttonen.
Mond
Het is een volle wijn met uitgesproken tannines, een goede structuur en een opvallende frisheid. Afdronk van zwarte bessen en vanille.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Gerechten met rood vlees, kaas.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De wijnstokken staan vooral op steile hellingen in de dorpen Gervans, Mercurol, Larnage en Crozes-Hermitage.
Leeftijd
gemiddeld 35 jaar.
Klimaat
Continental.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Traditioneel gemaakt met alcoholische gisting bij een constante temperatuur. Het inkuilen duurde 3 weken.
Veroudering
18 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

Meningen van critici

James Suckling:

A prototypical Crozes-Hermitage, at the lighter end of the scale for this appellation, but with the juicy briar character we expect from this appellation. Supple tannins underline all this very nicely. Plenty of dried herbs in the finish. Drink now.