Beschrijving

De perfecte keuze om de witte wijnen van Condrieu in de Rhône-streek te ontdekken. Les Mandouls is een pure Viognier met een frisse, intense geur met exotische fruitnoten en een lange afdronk, dankzij de rijping in roestvrijstalen vaten en eikenhouten vaten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Ferraton Père & Fils
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Viognier
Oorsprong
Condrieu

Proeverij

Bekijk
Licht goudkleurig met zilveren schitteringen.
Neus
Heel fris en intens, met aroma's van exotisch fruit (ananas, lychee).
Mond
Opvallend door zijn zuiverheid en lange afdronk. Tonen van witte perzik en exotisch fruit.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard op het zuidoosten, met terrassen op steile hellingen. Alles wordt met de hand gedaan.
Bodem
Granieten ondergrond met alluviale afzettingen aan de oppervlakte.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Persing en koude maceratie gedurende 48 uur. Alcoholische gisting met inheemse gisten bij een temperatuur tussen 17 en 21 °C.
Veroudering
85% van de wijn heeft gerijpt in roestvrijstalen tanks en de rest in demi-muids om de fruitige en pure aroma's zo goed mogelijk naar voren te laten komen.