Beschrijving

Een rode wijn uit Oregon die veel fruitige tonen achterlaat, zoals rozenblaadjes en kruiden. Aroma's die typisch zijn voor de gisting en rijping op eikenhout. De wijngaard waar hij vandaan komt, heeft een vulkanische oorsprong en dat proef je duidelijk in de mineraliteit en frisheid van deze pinot noir.

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Eola-Amity Hills

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Veroudering
9 maanden gerijpt in Ermitage-vaten en een maand in betonnen tanks.
Bottelen
Niet geraffineerd of gefilterd.

Meningen van critici

James Suckling:

Made from the oldest vines on the Seven Springs property, this medium-bodied and complex wine seamlessly blends savory notes of black tea and bay leaves with tart cherry, strawberry, raspberry and mushroom undertones. Best from 2027.

The Wine Advocate:

Fermented with whole clusters, the 2022 Pinot Noir Summum unfurls dramatically on the nose, wafts of tar and underbrush giving way to cranberry, autumn leaves and dried flowers. The medium-bodied palate has a concentrated core of nuanced fruit. It’s structured by silky tannins and vibrant acidity and has a long, bitters-laced finish.