Beschrijving

Monovariëteit van Melon de Bourgogne, de topdruif waar de beroemde Muscadet uit de Loirevallei van wordt gemaakt. Fris, mineraal en super aromatisch, een goed voorbeeld van deze bijzondere stijl. Past super bij zeevruchten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine de la Potardière
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
12.0% vol.
Variatie
100% Melon de Bourgogne
Oorsprong
Muscadet Sevre et Maine

Proeverij

Bekijk
Lichtgeel.
Neus
Bloemig en fruitig met minerale tonen.
Mond
Zachte aanzet, lekker in balans, fruitig en vol van smaak.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 9 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Zanderig en niet erg diep.
Oogst
Mechanische druivenoogst.
Wijnmaken
De wijn wordt op lage temperatuur gemaakt na een grondige klaring om de aroma's te behouden en een fijne smaak te krijgen. De verschillende vaten worden gemengd op het moment dat de wijn wordt gebotteld.
Veroudering
Minimaal 6 maanden op fijne droesdauw.

Meningen van critici

Decanter:

Lovely fragrant apple and pear blossom intertwine with a fresh dough richness and concentration. Beautifully saline and crisp with a classic mineral note to end.