Beschrijving

Een rode wijn die alleen in speciale jaren wordt gemaakt als de druiven echt top zijn. Hij ruikt best licht, maar in je mond komt hij helemaal tot zijn recht met zijn kruidige tonen en eindeloze frisheid. Hij drinkt lekker makkelijk, wat een van de beste dingen is die je over een wijn kunt zeggen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Diez-Caballero
Type
Red
Wijnjaar
2017
Rang
14.5% vol.
Subzone
Rioja Alavesa
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Kersenrode kleur.
Neus
Schuchter, maar naarmate hij zich opent, komen tonen van kreupelhout en kruiden naar voren.
Mond
Super krachtig in het begin, maar wordt steeds zachter door de frisheid en goede zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Ongeveer goed tot 2030 als je het goed bewaart.
Koppelen
Stoofpotjes, gebraad en kaas.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Druiven van geweldige wijngaarden in het dorp Elciego.
Oppervlak
25 hectare.
Leeftijd
60 jaar.
Bodem
Kalkhoudend kleiachtig.
Klimaat
Continentaal.
Oogst
Geselecteerde druivenoogst voor uitzonderlijke vruchten.
Wijnmaken
Gisting in betonnen tanks.
Veroudering
15 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
In mei 2019 wordt het direct vanuit het vat op fles gedaan.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2017 Vendimia Seleccionada seems like a triumph over an adverse vintage like 2017. The wine is riper, but it seems like a soft vinification made it find a nice balance, with a more modern and perfumed profile. It's a selection from their oldest vines in Elciego that fermented with indigenous yeasts and matured in French barrique for 15 months. It's sold with a generic back label without entering into Crianza or Reserva denominations. This is drinking well now. It was bottled in May 2019. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

This is very, very ripe – almost too much. Still, I think it’s just about within the limits. Dark-cherry compote, resin, iodine, hot stones, treacle tart and vanilla. Full-bodied and massive on the palate, but with just enough restraint to the tannins. Drink in 2025.