Beschrijving

Door de ligging van de wijngaarden waar deze wijn vandaan komt, aan de noordkant van het landgoed van de wijnmakerij, werden ze vroeger niet gebruikt voor wijn, maar door de klimaatverandering is nu gebleken dat ze super goed zijn om de frisheid van het fruit te behouden. De jaargang 2018, door de Consejo Regulador de la D .O. Toro beoordeeld als "uitstekend" , vertoont een grote complexiteit, concentratie en intensiteit.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Elías Mora
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
15.0% vol.
Variatie
100% Tinta de toro
Oorsprong
Toro

Proeverij

Bekijk
Intense kersenrode kleur met paarse tinten.
Neus
Complexe rode vruchten met een vleugje empyreumaat en toch verrassend fris.
Mond
Lekker, geconcentreerd en fruitig met een krachtige aanzet die overgaat in een intense, fruitige afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op het noorden.
Bodem
Rode, zandige grond met grind aan de oppervlakte en kalksteen dieper in de bodem.
Klimaat
Extreem continentaal.
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.