Beschrijving

De achtste editie van deze rode wijn is echt een geschenk van de natuur. Met een originele blend van voornamelijk Caíño longo en andere lokale druiven zoals Brancellao en Sousón, is hij super aromatisch, fris en lekker

Technische specificaties

De wijnmakerij
Cume do Avia
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
11.5% vol.
Productie
4.096 flessen
Variatie
Caíño longo, Brancellao, Sousón, Merenzao, otras
Oorsprong
Vino de España
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Neus
Fris, expressief en met fijne aroma's van rode kersen, bramen en andere bosvruchten.
Mond
Lekker, met een frisse zuurheid en aangenaam.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 12 en 14 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Atlantische Oceaan.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
De gisting gebeurt gewoon vanzelf in kastanjehouten vaten.
Veroudering
10 maanden gerijpt in 3000 liter kastanjehouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

When tasting two reds from 2019 and 2020, one could see the difference in the vintages; compared with the 2019, the 2020 Colleita nº8 Tinto feels warm, ripe and heady despite the moderate alcohol (11.3%) and high acidity. But it's all relative, of course. The wine is light to medium-bodied and quite delicate with nice berry aromas. It's a multi-grape blend from their organically farmed vineyards that matured for 10 months in a 3,000-liter chestnut cask where it fermented. 4,096 bottles produced. It was bottled in July 2021.