Beschrijving

We hebben hier te maken met een van de grote klassieke wijnen uit de geschiedenis. Château Latour ligt in het hart van de Médoc, zo'n 50 kilometer ten noordwesten van Bordeaux, op een geweldige plek en vlak bij de monding van de Gironde. Deze plek geeft de wijngaard zijn bekende rijke bodem en klimaat. In de blend, die vooral uit Cabernet Sauvignon bestaat, proef je de diepte, elegantie en zachtheid op hun best . Zonder twijfel een referentie die uitgroeit tot een unieke ervaring. In dit wijnjaar, op een steenworp afstand van perfectie voor de prestigieuze Franse tijdschriften La Revue du Vin de France en Bettane et Desseauve, die het 19 van de 20 punten gaven

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Latour
Type
Red
Wijnjaar
2014
Rang
13.0% vol.
Variatie
90% Cabernet sauvignon, 9,25% Merlot, 0,5% Cabernet franc, 0,25% Petit verdot
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Pauillac

Proeverij

Bekijk
Intens donker van kleur.
Neus
Een bedwelmende mix van rijpe rode vruchten, geroosterde zoete kruiden en geurige tonen van viooltjes
Mond
Een zijdezachte wijn, zacht maar krachtig in de mond, met veel body, energiek en een heerlijke, lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot ongeveer 2065, als het in topconditie blijft.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Deze 'grande vin' wordt alleen gemaakt van druiven uit de wijngaarden die in 1855 zijn aangemerkt als Premier Grand Cru in l'Enclos, een legendarisch ommuurd perceel op een heuvel dat het 'château' zelf omringt.
Oppervlak
Het landgoed heeft 92 hectare wijngaarden, waarvan 47 hectare bij l'Enclos hoort.
Leeftijd
Meer dan 60 jaar, hoewel sommige soorten wel 100 jaar oud worden.
Bodem
Grind en klei.
Klimaat
Maritiem. Na een zachte en vochtige winter zorgden de warme omstandigheden in maart voor een vroege knopvorming. Het weer was goed en zomers in april en mei, maar de regenbuien na 19 mei verhoogden het risico op plagen in de wijngaard. Gelukkig was het mooie weer in juni goed voor de bloei. Juli was koeler dan normaal met regelmatig regen, waardoor het team in de wijngaard extra alert moest zijn om schimmelziekten te voorkomen. Door de hitte en droogte in augustus en september konden de druiven uiteindelijk geleidelijk en gelijkmatig rijpen tot aan de oogst.
Oogst
De handmatige oogst begon met de Merlot, die van 18 tot 26 september werd geplukt, gevolgd door de Cabernet Sauvignon, die van 6 tot 15 oktober werd geoogst.
Veroudering
Rijping in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

Falstaff:

Frischfruchtig dunkelbeerig, Zeder, floral, ein Unterton von Menthol. Am Gaumen mit enormem Druck, weich ansetzend, feine Säurespur, mürb-körniges Tannin, leichte Schokonote. Unbeschwerlich in der Art, wie der Extrakt inszeniert ist, extrem mineralisch und sehr präzise. Großes Potenzial. Und nur 12,9 Prozent Alkohol. 90 Prozent Cabernet Sauvignon. Der Wein des Jahres?

The Wine Advocate:

The 2014 Latour is one of the very finest wines of a vintage that favored the northern Médoc. Mingling aromas of wild berries and cassis with hints of cigar wrapper, loamy soil, black truffles and classy new oak, it’s full-bodied, rich and concentrated, its broad attack segueing into a deep, tightly wound mid-palate that’s framed by powdery, chalky tannins and bright acids, concluding with a long, mouthwatering finish. This classically balanced, youthfully structured young wine looks set to enjoy prodigious longevity. It’s reminiscent of a modern-day version of a cooler vintage such as 1996, though of course these days maturity is more complete and selection even more rigorous than was the case two decades ago.

James Suckling:

This has aromas of black fruit, olives, wet earth, dried lavender, cloves and bark. Bitter chocolate and walnuts, too. It’s medium-to full-bodied with firm, tight-grained tannins. Structured, with great freshness and length. Cedar notes on the lighter mid-palate. Still a little tight and chewy. Try from 2024.

Wine Enthusiast:

The tannins in this fine vintage of Latour are still enormous, dominating the black currant fruit. It has spice, tannins, impressive fruit and a pure, cool character. To be released in the mid-2020s, the wine is likely to age for many years. Enjoy from 2027.

Jeb Dunnuck:

The 2014 Château Latour is still a baby and relatively closed and backward, offering darker, meaty black fruits, tobacco, truffly earth, and graphite on the nose. It's much more dense and structured than I would have imagined from tasting on release and offers full-bodied richness, a beautiful mid-palate, fabulous overall balance, and no shortage of tannins on the finish. This vintage was terrific for the Médoc, particularly the northern Médoc, and this beauty warrants another 7-8 years of bottle age, after which I suspect it will have well over 3 decades of overall longevity. The blend is 89.9% Cabernet Sauvignon, 9.2% Merlot, and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot that hit 12.8% alcohol.