Beschrijving

Door het Franse vakmanschap te combineren met het imago van de Eiffeltoren, het symbool van de Lichtstad over de hele wereld, past het merk perfect bij het'chique Franse' imago. Deze rosé champagne heeft een rijke geur. De aroma's van rode vruchten komen elegant tot uiting, met een mix van aardbei, framboos en zwarte bes. De lichtroze kleur heeft een subtiele sprankeling, is helder en heeft sprankelende schitteringen. Perfect als aperitief

Technische specificaties

De wijnmakerij
Champagne Gustave Eiffel
Type
Champagne
Rang
12.0% vol.
Variatie
35% Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 15% de vin AOC Coteaux Champenois
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Heel lichtroze kleur met sprankelende glinsteringen. Fijne bubbels.
Neus
Super aromatisch, met aroma's van rode vruchten.
Mond
Pittige en eerlijke aanzet. De aroma's van rode vruchten komen mooi naar voren, met een mix van aardbei, framboos en zwarte bes.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.
Koppelen
Serveer als aperitief of met kaas.

Wijngaard en wijnmaken

Oppervlak
9 hectare groot.
Bodem
Kalksteenbodem bedekt met een dunne kleilaag.
Klimaat
Invloed van de oceaan en lage temperaturen.
Oogst
De druiven worden met de hand geplukt en heel voorzichtig vervoerd, zodat ze onbeschadigd bij de pers aankomen.
Wijnmaken
Zacht en gefaseerd persen om sappen van verschillende kwaliteiten vrij te maken, waarbij alleen het beste wordt behouden. Vinificatie in thermisch geregelde vaten. Opslag in eikenhouten vaten om de juiste omstandigheden te creëren voor een "zachte oxidatie" en de wijnen meer rondheid en rijkdom te geven.
Veroudering
Lange rijpingstijd op de fles.